Las 11 Mejores Sartenes de Hierro Fundido

Sep 13, 2022 | Cocina

Las sartenes de hierro fundido, aunque puedan parecer algo del pasado, realmente están en pleno apogeo porque son uno de esos utensilios de cocina que volvieron hace tiempo para quedarse sin ninguna duda entre nosotros, y es que las ventajas que aporta, no las puede igualar ningún material nuevo de sartenes, por mucho antiadherente y lacados que saquen al mercado. Eso sí, una sartén de hierro fundido es algo especial, que debes saber manejar en la cocina y cuidar después, porque solo un correcto mantenimiento te asegurará tener una sartén para toda la vida. Entre la amplia variedad de sartenes que puedes encontrar en el mercado, hemos seleccionado las 11 mejores sartenes de hierro fundido para que vayas a tiro hecho, sabiendo que son las más vendidas y mejor valoradas por los clientes que ya cocinan con ellas. 

Las Sartenes de Hierro Fundido más vendidas

Ranking actualizado el 23 Jul 2024

RebajasTop Ventas 1
OVERMONT Pre-sazonado Sartén Ollas de Hierro Fundido para Freír, Utensilios de Cocina Seguros para Estufa, Barbacoa, Fogata, Varios Tamaños, Negro
1.139 Opiniones
OVERMONT Pre-sazonado Sartén Ollas de Hierro Fundido para Freír, Utensilios de Cocina Seguros para Estufa, Barbacoa, Fogata, Varios Tamaños, Negro
  • ◎ ★ Variedad de tallas, S, M, L y juegos, puede elegir según sus necesidades. Para obtener información específica sobre las dimensiones relevantes, consulte el plano de dimensiones.
  • ◎ ★ Pre-sazonado con aceite a base de soya para que esté listo para usar directamente, pero se recomienda volver a condimentar para evitar problemas de adherencia para obtener una superficie más suave y antiadherente
  • ◎ ★ Mientras que el hierro fundido no lixivia los productos químicos, puede filtrar un poco de hierro en la comida y eso es bastante bueno para la salud
  • ◎ ★ Los utensilios de cocina de hierro fundido son comparativamente menos suaves que los antiadherentes.
  • ◎ ★ Nota:No es apto para lavavajillas. Asegúrese de secarlo completamente después de limpiarlo. Mientras la olla aún está caliente, engrase ligeramente el interior de la olla con el aceite de su elección. Use un paño o una toalla de papel para quitar cualquier exceso. No dude en ponerse en contacto si tiene algún problema 🙂
Top Ventas 2
lätt Home Set 3 Sartenes Antiadherentes de Hierro Fundido 20-24-28 cm. Sartén para Inducción, Vitrocerámica, Eléctrica, Gas y Horno. Mango Removible de Madera. Distribución Calor Uniforme
106 Opiniones
lätt Home Set 3 Sartenes Antiadherentes de Hierro Fundido 20-24-28 cm. Sartén para Inducción, Vitrocerámica, Eléctrica, Gas y Horno. Mango Removible de Madera. Distribución Calor Uniforme
  • MATERIAL RESISTENTE: Sartén fabricada en hierro fundido, material que no se desgasta ni deforma con el paso del tiempo. 🛠️⌛
  • COCINA MÁS SALUDABLE: el hierro fundido con recubrimiento de panel de abeja mejora la distribución del aceite para que puedas cocinar con menos cantidad de aceite que otras sartenes. 🥘🛠️🐝🛢️
  • SARTÉN ANTIADHERENTE: cocina sin miedo a que tu comida se pegue y se queme, para disfrutar de platos deliciosos y saludables. 🥘😋🌿
  • APTA PARA TODO TIPO DE COCINA: Sartén apta para inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno. Resiste Temperaturas de hasta 400º C. 🍳🔥
  • SARTÉN CON MANGO DE MADERA REMOVIBLE: ideal para utilizar en el horno y fácil de limpiar en el lavavajillas. 🍳🔥🚿
Top Ventas 3
La Cuisine Juego de 2 sartenes de hierro fundido (20 y 30 cm) Sartenes con revestimiento de esmalte negro mate y mango de silicona resistente al calor. Sin PFOA ni PTFE, aptas para horno.
2.095 Opiniones
La Cuisine Juego de 2 sartenes de hierro fundido (20 y 30 cm) Sartenes con revestimiento de esmalte negro mate y mango de silicona resistente al calor. Sin PFOA ni PTFE, aptas para horno.
  • El pre-condimento es completamente innecesario. El revestimiento negro mate extremadamente resistente y duradero evita la oxidación y es resistente a los arañazos y a las manchas.
  • Artesanía superior: el revestimiento de esmalte negro mate permite que se desarrolle una pátina en la superficie que, a su vez, mejora las propiedades antiadherentes. Cuanto más se utilice, mejor se vuelve.
  • Las sartenes de hierro fundido son fundamentalmente sobre la solidez, la retención del calor y la uniformidad de la distribución del calor. Son una herramienta de cocina atemporal y muy versátil, buena para freír, hornear, asar, asar a la parrilla, estofar y perfecta para la fogata. Especialmente adecuado para cocinar a altas temperaturas de superficie (sellado).
  • Adecuado para todas las estufas, incluyendo inducción, cerámica, halógeno y gas (ten cuidado de no arrastrar la sartén a través de superficies de cocción de vidrio, para evitar el riesgo de arañazos).
  • Adecuado para utensilios de metal. Apto para horno hasta 260.0 °C.
Top Ventas 4
KICHLY Sartén hierro fundido engrasada - Sartén - Utensilios de cocina para parrilla segura para uso en interiores y exteriores - Sartén de hierro fundido de 12,5 pulgadas (31,75 cm)
5.019 Opiniones
KICHLY Sartén hierro fundido engrasada - Sartén - Utensilios de cocina para parrilla segura para uso en interiores y exteriores - Sartén de hierro fundido de 12,5 pulgadas (31,75 cm)
  • Sartén hierro fundido - La sartén hierro fundido de 12,5 pulgadas (31,74 cm) es un elemento esencial para su cocina
  • BENEFICIO PARA LA SALUD - La deficiencia de hierro es bastante común en todo el mundo, especialmente entre las mujeres, por lo que cocinar los alimentos en una sartén de hierro fundido puede aumentar el contenido de hierro hasta en un 20%.
  • CONSERVACIÓN DEL CALOR - Su superior retención del calor mantendrá la comida caliente durante mucho tiempo
  • GUÍA DE ENGRASADO - Frote la sartén de hierro fundido con una ligera capa de aceite vegetal después de cada lavado
  • INSTRUCCIONES DE LAVADO - La sartén de hierro fundido no es apta para el lavavajillas. Lávela a mano antes de usarla por primera vez. Deje que se enfríe por completo antes de lavarla en agua caliente y jabón con una esponja utilizando un jabón líquido normal para lavar platos
Top Ventas 5
KICHLY Sartén hierro fundido engrasada - Sartén - Utensilios de cocina para parrilla segura para uso en interiores y exteriores (32 cm)
416 Opiniones
KICHLY Sartén hierro fundido engrasada - Sartén - Utensilios de cocina para parrilla segura para uso en interiores y exteriores (32 cm)
  • Sartén de hierro fundido: la sartén de hierro fundido viene con calidad presazonada, por lo que está lista para usar directamente fuera de la caja y evitando cualquier problema de oxidación. Nuestro juego de sartenes de hierro fundido viene con asas únicas para una fácil maniobra y vertido.
  • Distribución uniforme del calor: nuestro juego de utensilios de cocina no tóxicos de alta calidad está recubierto con una capa adicional de protección que garantiza la distribución igual del calor para una mejor experiencia de cocción.
  • Uso versátil: las sartenes son altamente compatibles, ya que se pueden utilizar en cualquier fuente de calefacción. También se pueden utilizar para asar, freír, saltear, asar, estofar y asar carnes, verduras y mucho más.
  • Guía de condimentos: nuestras sartenes están presazonadas, pero se recomienda sazonar el juego de sartenes de hierro fundido con cualquier aceite vegetal antes de su uso. Después del lavado, frota un poco de aceite sobre la superficie de tus utensilios de cocina y colócalo en un horno a baja temperatura para que el aceite se filtre.
  • Instrucciones de cuidado: enfría las sartenes completamente antes de lavar en agua caliente y jabón con una esponja utilizando un jabón líquido regular para lavavajillas.
RebajasTop Ventas 6
Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
120.851 Opiniones
Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - Sartén redondo en hierro fundido pre-curado
  • El resultado de mentes creativas y de pensamiento funcional: productos extraordinarios
  • Mango resistente apto para horno
  • Asa auxiliar
  • Con tratamiento antiadherente
  • Fabricada con robusto hierro fundido
RebajasTop Ventas 7
BRA Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm
6.577 Opiniones
BRA Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm
  • Aluminio fundido de la calidad óptima; Set de 3 sartenes 18-22-26 cm (Diámetro base=13/16/19 cm)
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Tricapa libre de PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
  • Mango ergonómico y apilable
Top Ventas 8
MEETOZ Juego de sartenes de hierro fundido de 3 piezas de hierro fundido antiadherente. Juego de utensilios de cocina de calidad profesional para chef de restaurante. 6, 8, 10 pulgadas, ideal para
25 Opiniones
MEETOZ Juego de sartenes de hierro fundido de 3 piezas de hierro fundido antiadherente. Juego de utensilios de cocina de calidad profesional para chef de restaurante. 6, 8, 10 pulgadas, ideal para
  • 🔥【Servicio posventa perfecto】Si por cualquier razón no estás completamente satisfecho con tu compra, o encuentras algún problema durante el uso, puedes hacer clic en el botón "Contactar con el vendedor" para enviarnos un correo electrónico, y resolveremos tu problema en 24 horas y te haremos 100% satisfecho
  • 🔥【Beneficios de la cocina de hierro fundido】Cocinar con sartenes de hierro fundido demuestra ser beneficioso para ti, tanto para la salud como para tu cocina, esta sartén te durará años si se utiliza correctamente.
  • Listo para usar: el juego de sartenes está listo para usar, directamente fuera de la caja. Son pre-sazonados de fábrica, lo que es mucho más eficaz que el pre-condimento en casa. El pre-condimento de fábrica hace que nuestras sartenes de hierro fundido sean prácticamente antiadherentes, fáciles de limpiar, protegidas contra arañazos y también harán que tu comida sea rica en sabor
  • 🔥【Distribución uniforme del calor】Nuestro juego de utensilios de cocina de alta calidad está recubierto con una capa adicional de protección que garantiza la distribución igual del calor para una mejor experiencia de cocción.
  • Multiusos: estas prácticas sartenes se pueden utilizar en el horno, en la estufa, parrilla o incluso sobre una llama de fogata, lo que las convierte en utensilios de cocina multiusos esenciales para tu cocina.
RebajasTop Ventas 9
LACOR Sartén de hierro fundido, gris, 26 cm, Lacor 63626, 66 x 27 x 6 cm
1.531 Opiniones
LACOR Sartén de hierro fundido, gris, 26 cm, Lacor 63626, 66 x 27 x 6 cm
  • SARTÉN FERRUM 26 CM
  • Alta conductividad térmica La plancha, muy conductiva térmicamente, garantiza una temperatura de cocción ideal y constante con un menor consumo de energía.
  • Duradero y resistente a los arañazos
  • 2,5 mm de grosor. Fácil de limpiar
RebajasTop Ventas 10
MasterPro Odín - Sartén antiadherente (24 cm, hierro prensado, gran capacidad de almacenamiento del calor, mango ergonómico de madera de acacia, para todo tipo de fuegos)
144 Opiniones
MasterPro Odín - Sartén antiadherente (24 cm, hierro prensado, gran capacidad de almacenamiento del calor, mango ergonómico de madera de acacia, para todo tipo de fuegos)
  • Esta sartén de 24 cm está hecha de hierro prensado de alta calidad e incluye un mango de madera de acacia que garantiza un acabado elegante y una larga vida útil. Disfruta de su versatilidad, ya que es adecuado para todo tipo de fuegos
  • Descubra todas las ventajas del hierro prensado, que es un 50% más ligero que el hierro fundido, pero tiene todas las características de retención de calor y durabilidad para la cocción diaria. Ideal para cocinar a altas temperaturas
  • Su diseño de fondo, con un revestimiento cerámico resistente a los cambios de temperatura extremos, y un revestimiento antiadherente que retiene y distribuye uniformemente el calor, lo que permite cocinar con menos grasa
  • Cocine de forma segura gracias a su mango ergonómico que se siente fresco a pesar de las altas temperaturas para que no se queme. Además, cuenta con una ranura en su extremo para un fácil almacenamiento
  • La gama Odin de MasterPRO se caracteriza por estar hecha de hierro prensado, que es un 50% más ligero que el hierro fundido. Las piezas tienen un revestimiento cerámico reforzado en forma de panal que aumenta la durabilidad y evita que los alimentos se peguen. Además, los mangos están hechos de madera de acacia resistente
Top Ventas 11
Uno Casa Juego de 2 sartenes de hierro fundido de 25 cm y 30 cm - Sartenes de cocina presazonadas para freír - Para pasteles, pizzas, salsas, pan y huevos
2.311 Opiniones
Uno Casa Juego de 2 sartenes de hierro fundido de 25 cm y 30 cm - Sartenes de cocina presazonadas para freír - Para pasteles, pizzas, salsas, pan y huevos
  • 2️⃣ IDEAL JUEGO DE 2 - ¿Por qué tener una si Uno Casa te da dos? Estas sartenes profesionales de 25 cm y 30 cm son ideales para todas las fuentes de calor, tanto si estás cocinando en los fogones o en el horno como si te las llevas de acampada. Haz el beicon con huevos en las dos sartenes a la vez ¡y ten todo preparado en la mitad de tiempo!
  • 🍳 MANGO ERGONÓMICO INCLINADO - Manejar este lote de sartenes no supone ningún esfuerzo ni siquiera para el cocinero más ocupado, ya que cuentan con cómodas asas en ambos lados. Un lado tiene un mango largo y cómodo que está ligeramente inclinado para facilitar el uso. El otro lado tiene una pequeña asa perfecta para mover la sartén y estabilizarla.
  • "🔥 DISTRIBUCIÓN DEL CALOR UNIFORME - Lleva la comida de la cocina a la mesa con la sartén aún crepitando. Esta sartén de hierro mantiene el calor de manera uniforme, por lo que la comida no solo se cocina de manera uniforme, sino que se mantiene caliente hasta que está lista para comer. "
  • ✨ FÁCIL DE LIMPIAR - La boca de vertido de nuestro set de sartenes presazonadas consigue que el mantenimiento sea mínimo, ya que facilita el vertido de tus deliciosas salsas y de los huevos revueltos. Este juego de sartenes es antiadherente de forma natural, no contiene químicos y añade hierro extra a tu comida.
  • 👌 FANTÁSTICO JUEGO DE ACCESORIOS - Nuestro set para cocina es insuperable. Incluye dos fundas de silicona para los mangos que protegerán tus manos del calor hasta los 230 ºC, unos raspadores para limpiar las sartenes con facilidad y un libro de recetas de regalo para inspirar tu próxima creación. Tendrás todo lo que necesitas para crear el aperitivo perfecto para el fin de semana con solo sacar las sartenes de la caja (bueno, ¡también tendrás que poner la comida!).

Consejos para Comprar la Mejor Sartén de hierro fundido

Si tienes claro que quieres una sartén de hierro fundido vas por buen camino porque te darán un resultado increíble en la cocina para elaborar tus platos, pero no todas las sartenes son iguales, por lo que a continuación te damos algunos consejos de cuestiones que debes tener en cuenta a la hora de elegir la mejor sartén de hierro fundido para ti. 

Tipo de hierro fundido o materiales utilizados

Es probable que te encuentres con que algún fabricante te habla de una sartén de hierro fundido pero que luego haya utilizado otro tipo de materiales complementarios o tratamientos especiales para la sartén, por lo que asegúrate en la descripción del producto que es exactamente lo que buscas para evitar sorpresa. 

Tipo de mango de la sartén

Es muy importante que te fijes en el tipo de mango que tenga la sartén, porque, si bien la mayoría de los modelos se construyen de una sola pieza de hierro, con todas las ventajas que ello conlleva, también te encontrarás sartenes que han sustituido esa técnica por un mango de madera aislado por tachas o incluso metálico, por lo que asegúrate bien si es lo que quieres comprar o no, porque la diferencia es importante, más allá del precio. 

Consejos de limpieza y mantenimiento

Tipos de uso que le vas a dar a la sartén de hierro fundido

Debes tener muy claro que una sartén de hierro fundido, aunque es un utensilio increíble y muy duradero, no es apropiado para todos los tipos de platos por las diferentes características que tiene a la hora de cocinar frente a las sartenes más habituales hoy en día, por eso es importante que te fijes bien en los consejos que te dará el propio fabricante o vendedor en la ficha de la sartén, de hecho, en muchas ocasiones incluso especificará los tipos de alimentos que te aconseja cocinar y los que no.

Ventajas de las sartenes de hierro fundido

Este tipo de sartenes, fabricadas con hierro fundido incluyendo en muchas ocasiones hasta su mango, permiten alcanzar mayores temperaturas que las sartenes normales, aunque sea de una forma más lenta, y cuando han llegado a esa temperatura óptima que necesitas, la mantienen con mayor facilidad que el resto de materiales, por lo que son ideales para determinadas elaboraciones como el cocinado a la plancha o la fritura. 

Además, son sartenes que te permitirán rentabilizar mucho más la compra porque duran mucho en el tiempo con el mantenimiento adecuado, por lo que, realmente, pasarán los años y seguirás teniendo una sartén de la máxima calidad, evitando cambiarla cada poco tiempo, con el ahorro que ello conlleva, algo que invita a invertir un poco más si es necesario para elegir una sartén de hierro fundido de la mejor calidad posible. 

Otra gran ventaja es que, habitualmente, las sartenes de hierro fundido se fabrican de una sola pieza, por lo que carecen de tachas, tornillos o cualquier otro tipo de elemento que pueda deteriorarse con el tiempo o aflojarse con el paso de los cocinados, como ocurre con otros modelos más económicos que, sin embargo, nos dan problemas antes de lo previsto. 

Y una última ventaja, pero quizás hasta la más importante, es que difícilmente la sartén de hierro se va a abollar o romper, son increíblemente resistentes a todo lo que le eches, aunque se caigan, les des un golpe involuntario o pueda tener algún otro tipo de imprevisto. 

Curación y mantenimiento de una sartén de hierro fundido

A continuación, te dejamos un vídeo donde explican de forma sencilla lo que debes hacer para curar y mantener tu sartén de hierro fundido en perfectas condiciones. 

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