Las sartenes de hierro fundido, aunque puedan parecer algo del pasado, realmente están en pleno apogeo porque son uno de esos utensilios de cocina que volvieron hace tiempo para quedarse sin ninguna duda entre nosotros, y es que las ventajas que aporta, no las puede igualar ningún material nuevo de sartenes, por mucho antiadherente y lacados que saquen al mercado. Eso sí, una sartén de hierro fundido es algo especial, que debes saber manejar en la cocina y cuidar después, porque solo un correcto mantenimiento te asegurará tener una sartén para toda la vida. Entre la amplia variedad de sartenes que puedes encontrar en el mercado, hemos seleccionado las 11 mejores sartenes de hierro fundido para que vayas a tiro hecho, sabiendo que son las más vendidas y mejor valoradas por los clientes que ya cocinan con ellas. 

Las Sartenes de Hierro Fundido más vendidas

Ranking actualizado el 24 Sep 2022

Top Ventas 1
Uno Casa Juego de 2 sartenes de Hierro Fundido de 25 cm y 30 cm - Sartenes de Cocina presazonadas para freír - para Pasteles, Pizzas, Salsas, Pan y Huevos
2.075 Opiniones
Uno Casa Juego de 2 sartenes de Hierro Fundido de 25 cm y 30 cm - Sartenes de Cocina presazonadas para freír - para Pasteles, Pizzas, Salsas, Pan y Huevos
  • 2️⃣ IDEAL JUEGO DE 2 - ¿Por qué tener una si Uno Casa te da dos? Estas sartenes profesionales de 25 cm y 30 cm son ideales para todas las fuentes de calor, tanto si estás cocinando en los fogones o en el horno como si te las llevas de acampada. Haz el beicon con huevos en las dos sartenes a la vez ¡y ten todo preparado en la mitad de tiempo!
  • 🍳 MANGO ERGONÓMICO INCLINADO - Manejar este lote de sartenes no supone ningún esfuerzo ni siquiera para el cocinero más ocupado, ya que cuentan con cómodas asas en ambos lados. Un lado tiene un mango largo y cómodo que está ligeramente inclinado para facilitar el uso. El otro lado tiene una pequeña asa perfecta para mover la sartén y estabilizarla.
  • "🔥 DISTRIBUCIÓN DEL CALOR UNIFORME - Lleva la comida de la cocina a la mesa con la sartén aún crepitando. Esta sartén de hierro mantiene el calor de manera uniforme, por lo que la comida no solo se cocina de manera uniforme, sino que se mantiene caliente hasta que está lista para comer. "
  • ✨ FÁCIL DE LIMPIAR - La boca de vertido de nuestro set de sartenes presazonadas consigue que el mantenimiento sea mínimo, ya que facilita el vertido de tus deliciosas salsas y de los huevos revueltos. Este juego de sartenes es antiadherente de forma natural, no contiene químicos y añade hierro extra a tu comida.
  • 👌 FANTÁSTICO JUEGO DE ACCESORIOS - Nuestro set para cocina es insuperable. Incluye dos fundas de silicona para los mangos que protegerán tus manos del calor hasta los 230 ºC, unos raspadores para limpiar las sartenes con facilidad y un libro de recetas de regalo para inspirar tu próxima creación. Tendrás todo lo que necesitas para crear el aperitivo perfecto para el fin de semana con solo sacar las sartenes de la caja (bueno, ¡también tendrás que poner la comida!).
Top Ventas 2
Sartén de Hierro Fundido Lätt Home con Mango de Madera (20/24/28)
34 Opiniones
Sartén de Hierro Fundido Lätt Home con Mango de Madera (20/24/28)
  • Fabricado en Hierro fundido a 1600 Cº
  • Gran dureza y resistencia. Superficie a prueba de arañazos.
  • Antiadherente Whitford de larga duración. Apta para todos los fuegos, !Especial inducción¡
  • Recubrimiento con efecto panel de abeja, mejor distribución del aceite. Evita quemados y cocina con menos grasa.
  • Mango de madera de Haya ecológica.
RebajasTop Ventas 3
KICHLY Sartén de hierro fundido esmaltado - Sartén presazonada - Seguros para inducción - Retención uniforme del calor - Antiadherente y duradero - Sartén de 12,5 pulgadas (31,75 cm)
3.653 Opiniones
KICHLY Sartén de hierro fundido esmaltado - Sartén presazonada - Seguros para inducción - Retención uniforme del calor - Antiadherente y duradero - Sartén de 12,5 pulgadas (31,75 cm)
  • Los utensilios de cocina de hierro fundido son menos suaves que los antiadherentes
  • [NO SE PUEDE LAVAR EN EL LAVAVAJILLAS] Consulte la descripción del producto para ver los consejos de condimentación y las instrucciones de cuidado. Lavar a mano antes del primer uso y secar inmediatamente; frotar con una ligera capa de aceite vegetal después de cada lavado
  • La deficiencia de hierro es bastante común en todo el mundo, especialmente entre las mujeres, por lo que cocinar los alimentos en una sartén de hierro fundido puede aumentar el contenido de hierro hasta en un 20%.
  • Su gran capacidad de retención del calor mantendrá la comida caliente durante mucho tiempo
  • Deje que la sartén de hierro fundido se enfríe por completo antes de lavarla en agua caliente y jabón con una esponja utilizando un jabón líquido normal para lavar platos
RebajasTop Ventas 4
Amazon Basics - Sartén en hierro fundido pretratado - 30,5 cm
10.877 Opiniones
Amazon Basics - Sartén en hierro fundido pretratado - 30,5 cm
  • Sartén de hierro fundido de 30,5 cm para saltear, freír, hornear, asar a la parrilla y más; pretratada y lista para usar
  • Fabricado en hierro fundido resistente para una óptima retención y reparto del calor
  • Mango largo y mango auxiliar opuesto para una sujeción firme y segura; orificio en el extremo del mango largo para colgar
  • Apto para horno hasta 204 ºC; apto para todas las superficies de cocción; solo lavar a mano (no apto para lavavajillas)
Top Ventas 5
BBQ-TORO Juego de Sartén Redonda de Hierro Fundido para Barbacoa | 3 Piezas | Ø 16 cm, Ø 20 cm, Ø 24 cm | Curada - Pre-Seasoned | con Boquillas Laterales | Termorresistentes
466 Opiniones
BBQ-TORO Juego de Sartén Redonda de Hierro Fundido para Barbacoa | 3 Piezas | Ø 16 cm, Ø 20 cm, Ø 24 cm | Curada - Pre-Seasoned | con Boquillas Laterales | Termorresistentes
  • COCINAR AL AIRE LIBRE: el juego de sartenes de hierro fundido de BBQ-Toro es el complemento ideal para su cocina, camping o barbacoa.
  • LISTAS PARA USARSE: ya están curadas - pre-Seasoned y pueden utilizarse inmediatamente. Se adjuntan instrucciones de uso y cuidado en caso de que sea necesario volver a curar.
  • VERSÁTILES: son termorresistentes y, por lo tanto, ideales para refrigeradores, congeladores, hornos y parrillas y se adaptan a casi todas las cocinas de gas, eléctricas, de inducción y otras placas o directamente sobre fuego o brasas calientes.
  • USO: ideales para filetes y otros platos a la parrilla. Consejo: ¡colóquelas al servir en la mesa, sus invitados quedarán encantados!.
  • LIMPIEZA: después de su uso, deje que la sartén se enfríe completamente. A continuación, frote con agua caliente para eliminar los restos de alimentos. No utilice nunca jabón ni detergentes fuertes. Después de la limpieza, séquela bien y engrásela.
Top Ventas 6
Overmont Pre-sazonado Sartén Ollas de Hierro Fundido para Freír, Utensilios de Cocina Seguros para Estufa, Barbacoa, Fogata, Varios Tamaños, Negro
1.276 Opiniones
Overmont Pre-sazonado Sartén Ollas de Hierro Fundido para Freír, Utensilios de Cocina Seguros para Estufa, Barbacoa, Fogata, Varios Tamaños, Negro
  • ◎ ★ Variedad de tallas, S, M, L y juegos, puede elegir según sus necesidades. Para obtener información específica sobre las dimensiones relevantes, consulte el plano de dimensiones.
  • ◎ ★ Pre-sazonado con aceite a base de soya para que esté listo para usar directamente, pero se recomienda volver a condimentar para evitar problemas de adherencia para obtener una superficie más suave y antiadherente
  • ◎ ★ Mientras que el hierro fundido no lixivia los productos químicos, puede filtrar un poco de hierro en la comida y eso es bastante bueno para la salud
  • ◎ ★ Los utensilios de cocina de hierro fundido son comparativamente menos suaves que los antiadherentes.
  • ◎ ★ Nota:No es apto para lavavajillas. Asegúrese de secarlo completamente después de limpiarlo. Mientras la olla aún está caliente, engrase ligeramente el interior de la olla con el aceite de su elección. Use un paño o una toalla de papel para quitar cualquier exceso. No dude en ponerse en contacto si tiene algún problema 🙂
Top Ventas 7
BURNHARD Sartén de Hierro Fundido, Dunda de Cuero para el Mango - 26 cm
522 Opiniones
BURNHARD Sartén de Hierro Fundido, Dunda de Cuero para el Mango - 26 cm
  • USO UNIVERSAL: con sus 26/30 cm de diámetro, nuestra sartén de hierro fundido es el utensilio perfecto para cocer y asar alimentos sobre la parrilla, el fogón, el horno o incluso el fuego de la chimenea.
  • EL MEJOR RESULTADO: gracias a su distribución uniforme del calor y a una capacidad de conservación térmica especialmente elevada, conseguirás el mejor resultado de cocción.
  • ROBUSTA Y FÁCIL DE LIMPIAR: esta duradera sartén no está recubierta, pero tiene un tratamiento previo para su uso inmediato y resiste el roce de utensilios metálicos de cocina y barbacoa sin ningún problema. Después de utilizarla, puedes limpiarla fácilmente solo con agua caliente.
  • PRÁCTICA: las salsas y el jugo de carne, entre otras cosas, pueden verterse por la boquilla lateral.
  • NUESTRO COMPROMISO - Queremos que estés 100 % satisfecho/a. Por eso, te ofrecemos un servicio al cliente personalizado y devolución con envío gratuito.
Top Ventas 8
Sartén de hierro fundido (30 cm)
1 Opiniones
Sartén de hierro fundido (30 cm)
  • Cuidado: frota la superficie de la sartén de hierro fundido antes y después de cocinar con un poco de aceite vegetal
  • Ya que la sartén de hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme, se puede utilizar para freír, asar, asar, asar, hornear, cocer y asar
  • Es muy natural que el hierro se oxida sin especias, pero no tienes que preocuparte por la oxidación. Es realmente fácil de arreglar. Simplemente frotar el óxido, enjuagar, secar y cubrir con un poco de aceite vegetal en la sartén
  • Con una sartén de hierro fundido puedes evitar los productos químicos inseguros que se encuentran en sartenes antiadherentes y pueden causar daños a la salud no deseados
  • El paquete incluye 2 cubiertas de silicona para mango caliente
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Navaris Sartén de Hierro Fundido - Cast Iron Skillet curado y con Dos Mangos - Sartén de Hierro Mineral para inducción Horno Plancha Gas - 30 CM
1.541 Opiniones
Navaris Sartén de Hierro Fundido - Cast Iron Skillet curado y con Dos Mangos - Sartén de Hierro Mineral para inducción Horno Plancha Gas - 30 CM
  • UN CLÁSICO: Vuelve a cocinar como toda la vida con la sartén de hierro fundido de Navaris. Ya curada con aceite de soja, podrás disfrutar de mejores resultados cocines donde cocines.
  • CÓMODA: La sartén, de 30 CM de diámetro viene con dos cómodos mangos. Podrás usarla donde quieras, ya sea en tu nueva cocina de inducción, en la vitro o incluso en el fuego de la hoguera. Es apta para horno a una temperatura de hasta 260 °C.
  • VERSÁTIL: Esta sartén tradicional es antiadherente, por lo que es ideal para cualquier uso que le quieras dar, como cocinar guisos, asar carne o verduras, o incluso podrás meterla en el horno.
  • CUIDADOS: Esta sartén te durará toda la vida, pero para ello deberás seguir unos cuidados básicos, como curarla con aceite después de cada uso, limpiarla sólo con agua y secarla para que no se oxide.
  • CURACIÓN: Aunque la sartén viene ya curada, su antiadherencia mejorará con el uso. Ten en cuenta que no es apta para el lavavajillas.
Top Ventas 10
Lacor - 63624 - Sartén Ferrum Hierro - Ecológica, Compatibilidad con Todo tipo de cocinas (incluidas las de inducción) y horno, Máxima garantía, sin Antiadherente, 24 cm, Color Gris
887 Opiniones
Lacor - 63624 - Sartén Ferrum Hierro - Ecológica, Compatibilidad con Todo tipo de cocinas (incluidas las de inducción) y horno, Máxima garantía, sin Antiadherente, 24 cm, Color Gris
  • Fabricada artesanalmente %100 hierro natural; disfruta de una sartén para toda la vida
  • Son aptas para todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción; especiales para cocciones de alta temperatura
  • Sin antiadherente y de calidad premium: duradera y resistente a arañazos
  • Espesor de 2'5 mm
  • Cocina ecológica, cocina saludable
Top Ventas 11
cuisinel Sartén sazonada de hierro fundido con tapa de asa, utensilios de cocina seguros para el horno y soporte resistente al calor 12 pulgadas Negro
5.743 Opiniones
cuisinel Sartén sazonada de hierro fundido con tapa de asa, utensilios de cocina seguros para el horno y soporte resistente al calor 12 pulgadas Negro
  • distribución de calor Precisión: esta sartén de hierro fundido tiene un acabado liso para ayudar a proporcionar una distribución uniforme de calor para la mejora de cocción y fritura, incluso en las parrillas, estufas o estufas de inducción.
  • Verdadera versatilidad de cocción: la sartén sartén de hierro fundido cuisinel puede ser utilizado para freír, hornear, asar, asar, estofar y sautãing carnes, verduras y mucho más!
  • La artesanía superior: cada una de uso múltiple sartén fajita se hace a mano con hierro fundido con experiencia que puede durar años de la cocción regular y lavado para la fiabilidad a largo plazo.
  • Fácil de limpiar y mantener: sartenes de hierro fundido deben ser lavadas a mano con agua tibia y restauradas con aceites naturales; que significa que no hay jabón o lavavajillas uso.

Consejos para Comprar la Mejor Sartén de hierro fundido

Si tienes claro que quieres una sartén de hierro fundido vas por buen camino porque te darán un resultado increíble en la cocina para elaborar tus platos, pero no todas las sartenes son iguales, por lo que a continuación te damos algunos consejos de cuestiones que debes tener en cuenta a la hora de elegir la mejor sartén de hierro fundido para ti. 

Tipo de hierro fundido o materiales utilizados

Es probable que te encuentres con que algún fabricante te habla de una sartén de hierro fundido pero que luego haya utilizado otro tipo de materiales complementarios o tratamientos especiales para la sartén, por lo que asegúrate en la descripción del producto que es exactamente lo que buscas para evitar sorpresa. 

Tipo de mango de la sartén

Es muy importante que te fijes en el tipo de mango que tenga la sartén, porque, si bien la mayoría de los modelos se construyen de una sola pieza de hierro, con todas las ventajas que ello conlleva, también te encontrarás sartenes que han sustituido esa técnica por un mango de madera aislado por tachas o incluso metálico, por lo que asegúrate bien si es lo que quieres comprar o no, porque la diferencia es importante, más allá del precio. 

Consejos de limpieza y mantenimiento

Tipos de uso que le vas a dar a la sartén de hierro fundido

Debes tener muy claro que una sartén de hierro fundido, aunque es un utensilio increíble y muy duradero, no es apropiado para todos los tipos de platos por las diferentes características que tiene a la hora de cocinar frente a las sartenes más habituales hoy en día, por eso es importante que te fijes bien en los consejos que te dará el propio fabricante o vendedor en la ficha de la sartén, de hecho, en muchas ocasiones incluso especificará los tipos de alimentos que te aconseja cocinar y los que no.

Ventajas de las sartenes de hierro fundido

Este tipo de sartenes, fabricadas con hierro fundido incluyendo en muchas ocasiones hasta su mango, permiten alcanzar mayores temperaturas que las sartenes normales, aunque sea de una forma más lenta, y cuando han llegado a esa temperatura óptima que necesitas, la mantienen con mayor facilidad que el resto de materiales, por lo que son ideales para determinadas elaboraciones como el cocinado a la plancha o la fritura. 

Además, son sartenes que te permitirán rentabilizar mucho más la compra porque duran mucho en el tiempo con el mantenimiento adecuado, por lo que, realmente, pasarán los años y seguirás teniendo una sartén de la máxima calidad, evitando cambiarla cada poco tiempo, con el ahorro que ello conlleva, algo que invita a invertir un poco más si es necesario para elegir una sartén de hierro fundido de la mejor calidad posible. 

Otra gran ventaja es que, habitualmente, las sartenes de hierro fundido se fabrican de una sola pieza, por lo que carecen de tachas, tornillos o cualquier otro tipo de elemento que pueda deteriorarse con el tiempo o aflojarse con el paso de los cocinados, como ocurre con otros modelos más económicos que, sin embargo, nos dan problemas antes de lo previsto. 

Y una última ventaja, pero quizás hasta la más importante, es que difícilmente la sartén de hierro se va a abollar o romper, son increíblemente resistentes a todo lo que le eches, aunque se caigan, les des un golpe involuntario o pueda tener algún otro tipo de imprevisto. 

Curación y mantenimiento de una sartén de hierro fundido

A continuación, te dejamos un vídeo donde explican de forma sencilla lo que debes hacer para curar y mantener tu sartén de hierro fundido en perfectas condiciones. 

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Última actualización el 2022-09-24 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados