Las 11 Mejores Sartenes de Hierro Fundido

Sep 13, 2022 | Cocina

Las sartenes de hierro fundido, aunque puedan parecer algo del pasado, realmente están en pleno apogeo porque son uno de esos utensilios de cocina que volvieron hace tiempo para quedarse sin ninguna duda entre nosotros, y es que las ventajas que aporta, no las puede igualar ningún material nuevo de sartenes, por mucho antiadherente y lacados que saquen al mercado. Eso sí, una sartén de hierro fundido es algo especial, que debes saber manejar en la cocina y cuidar después, porque solo un correcto mantenimiento te asegurará tener una sartén para toda la vida. Entre la amplia variedad de sartenes que puedes encontrar en el mercado, hemos seleccionado las 11 mejores sartenes de hierro fundido para que vayas a tiro hecho, sabiendo que son las más vendidas y mejor valoradas por los clientes que ya cocinan con ellas. 

Las Sartenes de Hierro Fundido más vendidas

Ranking actualizado el 29 Mar 2024

RebajasTop Ventas 1
OVERMONT Pre-sazonado Sartén Ollas de Hierro Fundido para Freír, Utensilios de Cocina Seguros para Estufa, Barbacoa, Fogata, Varios Tamaños, Negro
959 Opiniones
OVERMONT Pre-sazonado Sartén Ollas de Hierro Fundido para Freír, Utensilios de Cocina Seguros para Estufa, Barbacoa, Fogata, Varios Tamaños, Negro
  • ◎ ★ Variedad de tallas, S, M, L y juegos, puede elegir según sus necesidades. Para obtener información específica sobre las dimensiones relevantes, consulte el plano de dimensiones.
  • ◎ ★ Pre-sazonado con aceite a base de soya para que esté listo para usar directamente, pero se recomienda volver a condimentar para evitar problemas de adherencia para obtener una superficie más suave y antiadherente
  • ◎ ★ Mientras que el hierro fundido no lixivia los productos químicos, puede filtrar un poco de hierro en la comida y eso es bastante bueno para la salud
  • ◎ ★ Los utensilios de cocina de hierro fundido son comparativamente menos suaves que los antiadherentes.
  • ◎ ★ Nota:No es apto para lavavajillas. Asegúrese de secarlo completamente después de limpiarlo. Mientras la olla aún está caliente, engrase ligeramente el interior de la olla con el aceite de su elección. Use un paño o una toalla de papel para quitar cualquier exceso. No dude en ponerse en contacto si tiene algún problema 🙂
Top Ventas 2
Lacor - 63624 - Sartén Ferrum Hierro - Ecológica, Compatibilidad con Todo tipo de cocinas (incluidas las de inducción) y horno, Máxima garantía, sin Antiadherente, 24 cm, Color Gris
1.409 Opiniones
Lacor - 63624 - Sartén Ferrum Hierro - Ecológica, Compatibilidad con Todo tipo de cocinas (incluidas las de inducción) y horno, Máxima garantía, sin Antiadherente, 24 cm, Color Gris
  • Fabricada artesanalmente %100 hierro natural; disfruta de una sartén para toda la vida
  • Son aptas para todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción; especiales para cocciones de alta temperatura
  • Sin antiadherente y de calidad premium: duradera y resistente a arañazos
  • Espesor de 2'5 mm
  • Cocina ecológica, cocina saludable
Top Ventas 3
KICHLY Sartén hierro fundido engrasada - Sartén - Utensilios de cocina para parrilla segura para uso en interiores y exteriores (32 cm)
322 Opiniones
KICHLY Sartén hierro fundido engrasada - Sartén - Utensilios de cocina para parrilla segura para uso en interiores y exteriores (32 cm)
  • Sartén de hierro fundido: la sartén de hierro fundido viene con calidad presazonada, por lo que está lista para usar directamente fuera de la caja y evitando cualquier problema de oxidación. Nuestro juego de sartenes de hierro fundido viene con asas únicas para una fácil maniobra y vertido.
  • Distribución uniforme del calor: nuestro juego de utensilios de cocina no tóxicos de alta calidad está recubierto con una capa adicional de protección que garantiza la distribución igual del calor para una mejor experiencia de cocción.
  • Uso versátil: las sartenes son altamente compatibles, ya que se pueden utilizar en cualquier fuente de calefacción. También se pueden utilizar para asar, freír, saltear, asar, estofar y asar carnes, verduras y mucho más.
  • Guía de condimentos: nuestras sartenes están presazonadas, pero se recomienda sazonar el juego de sartenes de hierro fundido con cualquier aceite vegetal antes de su uso. Después del lavado, frota un poco de aceite sobre la superficie de tus utensilios de cocina y colócalo en un horno a baja temperatura para que el aceite se filtre.
  • Instrucciones de cuidado: enfría las sartenes completamente antes de lavar en agua caliente y jabón con una esponja utilizando un jabón líquido regular para lavavajillas.
RebajasTop Ventas 4
MEETOZ Juego de sartenes de hierro fundido de 3 piezas de hierro fundido antiadherente, juego de utensilios de cocina profesionales de calidad de chef de restaurante, 6, 8, 10 pulgadas, ideal para
12 Opiniones
MEETOZ Juego de sartenes de hierro fundido de 3 piezas de hierro fundido antiadherente, juego de utensilios de cocina profesionales de calidad de chef de restaurante, 6, 8, 10 pulgadas, ideal para
  • 【Servicio posventa perfecto】Si por cualquier razón no estás completamente satisfecho con tu compra, o encuentras cualquier problema durante el uso, puedes hacer clic en el botón "Contactar con el vendedor" para enviarnos un correo electrónico, y resolveremos tu problema en 24 horas y te haremos 100% satisfecho
  • Beneficios de cocción de hierro fundido: cocinar con sartenes de hierro fundido resulta beneficioso para ti, tanto para la salud como para tu cocina, esta sartén durará años si se utiliza correctamente.
  • Listo para usar: el juego de sartenes está listo para usar, directamente fuera de la caja. Están presazonados de fábrica, lo que es mucho más eficaz que el pre-condimentado en casa. El pre-condimento de fábrica hace que nuestras sartenes de hierro fundido sean prácticamente antiadherentes, fáciles de limpiar, protegidas contra arañazos y también harán que tu comida sea rica en sabor
  • Distribución uniforme del calor: nuestro juego de utensilios de cocina de alta calidad está recubierto con una capa adicional de protección que garantiza la distribución igual del calor para una mejor experiencia de cocción.
  • Multiusos: estas prácticas sartenes se pueden utilizar en el horno, en la estufa, parrilla o incluso sobre una llama de fogata, lo que las convierte en utensilios de cocina multiusos esenciales para tu cocina.
RebajasTop Ventas 5
lätt Home Set 3 Sartenes Antiadherentes de Hierro Fundido 20-24-28 cm. Sartén para Inducción, Vitrocerámica, Eléctrica, Gas y Horno. Mango Removible de Madera. Distribución Calor Uniforme
67 Opiniones
lätt Home Set 3 Sartenes Antiadherentes de Hierro Fundido 20-24-28 cm. Sartén para Inducción, Vitrocerámica, Eléctrica, Gas y Horno. Mango Removible de Madera. Distribución Calor Uniforme
  • MATERIAL RESISTENTE: Sartén fabricada en hierro fundido, material que no se desgasta ni deforma con el paso del tiempo. 🛠️⌛
  • COCINA MÁS SALUDABLE: el hierro fundido con recubrimiento de panel de abeja mejora la distribución del aceite para que puedas cocinar con menos cantidad de aceite que otras sartenes. 🥘🛠️🐝🛢️
  • SARTÉN ANTIADHERENTE: cocina sin miedo a que tu comida se pegue y se queme, para disfrutar de platos deliciosos y saludables. 🥘😋🌿
  • APTA PARA TODO TIPO DE COCINA: Sartén apta para inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno. Resiste Temperaturas de hasta 400º C. 🍳🔥
  • SARTÉN CON MANGO DE MADERA REMOVIBLE: ideal para utilizar en el horno y fácil de limpiar en el lavavajillas. 🍳🔥🚿
RebajasTop Ventas 6
La Cuisine Sartén de hierro fundido de 25 cm con revestimiento de esmalte negro mate, funda de mango de silicona resistente al calor incluida,sin PFOA ni PTFE
1.834 Opiniones
La Cuisine Sartén de hierro fundido de 25 cm con revestimiento de esmalte negro mate, funda de mango de silicona resistente al calor incluida,sin PFOA ni PTFE
  • Pre-condimento completamente innecesario. El revestimiento negro mate extremadamente resistente y duradero evita la oxidación y es resistente a los arañazos y a las manchas.
  • Artesanía superior: el revestimiento de esmalte negro mate permite que se desarrolle una pátina en la superficie que, a su vez, mejora las propiedades antiadherentes. Cuanto más se usa, mejor se vuelve.
  • Las sartenes de hierro fundido son fundamentalmente sobre la solidez, la retención de calor y la uniformidad de la distribución del calor. Son una herramienta de cocina atemporal y altamente versátil, buena para freír, hornear, asar, estofar y perfectas para la fogata. Especialmente adecuado para cocinar a alta temperatura de superficie (sellado).
  • Adecuado para todas las estufas, incluyendo inducción, cerámica, halógeno y gas (ten cuidado de no arrastrar la sartén a través de superficies de cocción de vidrio para evitar el riesgo de arañazos).
  • Garantía de un año: reembolso completo si no estás satisfecho
Top Ventas 7
Uno Casa Juego de 2 sartenes de hierro fundido de 25 cm y 30 cm - Sartenes de cocina presazonadas para freír - Para pasteles, pizzas, salsas, pan y huevos
2.286 Opiniones
Uno Casa Juego de 2 sartenes de hierro fundido de 25 cm y 30 cm - Sartenes de cocina presazonadas para freír - Para pasteles, pizzas, salsas, pan y huevos
  • 2️⃣ IDEAL JUEGO DE 2 - ¿Por qué tener una si Uno Casa te da dos? Estas sartenes profesionales de 25 cm y 30 cm son ideales para todas las fuentes de calor, tanto si estás cocinando en los fogones o en el horno como si te las llevas de acampada. Haz el beicon con huevos en las dos sartenes a la vez ¡y ten todo preparado en la mitad de tiempo!
  • 🍳 MANGO ERGONÓMICO INCLINADO - Manejar este lote de sartenes no supone ningún esfuerzo ni siquiera para el cocinero más ocupado, ya que cuentan con cómodas asas en ambos lados. Un lado tiene un mango largo y cómodo que está ligeramente inclinado para facilitar el uso. El otro lado tiene una pequeña asa perfecta para mover la sartén y estabilizarla.
  • "🔥 DISTRIBUCIÓN DEL CALOR UNIFORME - Lleva la comida de la cocina a la mesa con la sartén aún crepitando. Esta sartén de hierro mantiene el calor de manera uniforme, por lo que la comida no solo se cocina de manera uniforme, sino que se mantiene caliente hasta que está lista para comer. "
  • ✨ FÁCIL DE LIMPIAR - La boca de vertido de nuestro set de sartenes presazonadas consigue que el mantenimiento sea mínimo, ya que facilita el vertido de tus deliciosas salsas y de los huevos revueltos. Este juego de sartenes es antiadherente de forma natural, no contiene químicos y añade hierro extra a tu comida.
  • 👌 FANTÁSTICO JUEGO DE ACCESORIOS - Nuestro set para cocina es insuperable. Incluye dos fundas de silicona para los mangos que protegerán tus manos del calor hasta los 230 ºC, unos raspadores para limpiar las sartenes con facilidad y un libro de recetas de regalo para inspirar tu próxima creación. Tendrás todo lo que necesitas para crear el aperitivo perfecto para el fin de semana con solo sacar las sartenes de la caja (bueno, ¡también tendrás que poner la comida!).
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KICHLY Sartén hierro fundido engrasada - Sartén - Utensilios de cocina para parrilla segura para uso en interiores y exteriores - Sartén de hierro fundido de 12,5 pulgadas (31,75 cm)
4.795 Opiniones
KICHLY Sartén hierro fundido engrasada - Sartén - Utensilios de cocina para parrilla segura para uso en interiores y exteriores - Sartén de hierro fundido de 12,5 pulgadas (31,75 cm)
  • Sartén hierro fundido - La sartén hierro fundido de 12,5 pulgadas (31,74 cm) es un elemento esencial para su cocina
  • BENEFICIO PARA LA SALUD - La deficiencia de hierro es bastante común en todo el mundo, especialmente entre las mujeres, por lo que cocinar los alimentos en una sartén de hierro fundido puede aumentar el contenido de hierro hasta en un 20%.
  • CONSERVACIÓN DEL CALOR - Su superior retención del calor mantendrá la comida caliente durante mucho tiempo
  • GUÍA DE ENGRASADO - Frote la sartén de hierro fundido con una ligera capa de aceite vegetal después de cada lavado
  • INSTRUCCIONES DE LAVADO - La sartén de hierro fundido no es apta para el lavavajillas. Lávela a mano antes de usarla por primera vez. Deje que se enfríe por completo antes de lavarla en agua caliente y jabón con una esponja utilizando un jabón líquido normal para lavar platos
Top Ventas 9
Juego de 3 sartenes de hierro fundido pre-sazonadas naturalmente antiadherentes | Horno estufa de inducción barbacoa segura para cocina interior/exterior | 6' 8' 10' | Ideal para asar freír
132 Opiniones
Juego de 3 sartenes de hierro fundido pre-sazonadas naturalmente antiadherentes | Horno estufa de inducción barbacoa segura para cocina interior/exterior | 6" 8" 10" | Ideal para asar freír
  • Hierro fundido sólido: sartenes de hierro fundido sólido de alta calidad normalmente duran generaciones y no son menos. Distribución uniforme y sostenida del calor y retención superior del calor significa que son perfectos para cocinar todo tipo de entornos
  • Presazonado: nuestras sartenes vienen pre-sazonadas con una fina capa de aceites naturales, lo que significa que puedes utilizarlas directamente fuera de la caja, pero se recomienda condimentarlas antes de cada uso para mayor protección, para mejorar sus cualidades antiadherentes y aumentar su vida útil
  • 3 tamaños diferentes: este juego de cocina clásico consta de 3 sartenes de diferentes tamaños para adaptarse a todas tus necesidades. Una pequeña sartén de 6 pulgadas (15 cm), una sartén mediana de 8 pulgadas (20 cm) y una sartén grande de 10 pulgadas (25 cm). Los tres vienen con asas de gran tamaño para un fácil manejo, completo con muesca para colgar y muescas de vertido en ambos lados para facilidad de uso
  • Cocina muy versátil: apto para uso en todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, en el horno y debajo de la parrilla. Ya sea de alta intensidad en la estufa o baja y lenta en el horno, tus sartenes se entregarán cada vez. Estufa, inducción, horno, parrilla, barbacoa o fuego abierto, puedes confiar en tus sartenes para darte grandes resultados, ya sea que estés sellando o salteando, horneando o estofando, freiendo o asando.
  • Fácil mantenimiento: las sartenes de hierro fundido son sorprendentemente fáciles de mantener, por lo que duran tanto tiempo. Unos sencillos pasos asegurarán que tu producto premium permanezca en las mejores condiciones durante años. Sazonar antes de cada uso, lavar con agua tibia (no usar jabón) y frotar suavemente cualquier trozo difícil con un cepillo o abrasivo suave, secar inmediatamente y aplicar una capa de aceite antes de guardar. No apto para lavavajillas.
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Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm, Color Negro
6.390 Opiniones
Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm, Color Negro
  • Aluminio fundido de la calidad óptima; Set de 3 sartenes 18-22-26 cm (Diámetro base=13/16/19 cm)
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Tricapa libre de PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
  • Mango ergonómico y apilable
Top Ventas 11
Navaris Sartén de Hierro Fundido 30 cm - Sartén de 2 Asas para horno barbacoa cocina de gas vitrocerámica inducción - Cast Iron Skillet antiadherente con Excelente Retención de Calor
2.145 Opiniones
Navaris Sartén de Hierro Fundido 30 cm - Sartén de 2 Asas para horno barbacoa cocina de gas vitrocerámica inducción - Cast Iron Skillet antiadherente con Excelente Retención de Calor
  • RETENCIÓN SUPERIOR DEL CALOR: Con una excelente retención del calor, la sartén de hierro fundido te permite disfrutar de una experiencia culinaria superior. Disfruta de mejores resultados en el horno, barbacoa o incluso en una fogata.
  • LISTO PARA SAZONAR: La sartén de metal está pre-sazonada con aceite de soja para un acabado natural que mejorará aún más con el tiempo. Esta sartén de hierro enormemente versátil es ideal para guisos, freír filetes, hornear pizzas o pasteles, asar y saltear
  • FÁCIL DE MANEJAR: Un asa más larga en un lado y un asa en forma de lazo en el otro te permiten agarrar y controlar la sartén para horno más fácilmente. Los dos labios laterales permiten verter con precisión y ensuciar menos al servir
  • LARGA DURACIÓN: Sigue la guía de limpieza y las instrucciones de cuidado del manual y tu sartén de hierro fundido sólo mejorará con el tiempo. Este sartén fundido te durará décadas.
  • CUIDADO Y USO: Por favor, ten en cuenta que la sartén de hierro fundido no es apta para el lavavajillas. Lávala a mano sólo con agua tibia. Consulta el manual de instrucciones incluido para más información.

Consejos para Comprar la Mejor Sartén de hierro fundido

Si tienes claro que quieres una sartén de hierro fundido vas por buen camino porque te darán un resultado increíble en la cocina para elaborar tus platos, pero no todas las sartenes son iguales, por lo que a continuación te damos algunos consejos de cuestiones que debes tener en cuenta a la hora de elegir la mejor sartén de hierro fundido para ti. 

Tipo de hierro fundido o materiales utilizados

Es probable que te encuentres con que algún fabricante te habla de una sartén de hierro fundido pero que luego haya utilizado otro tipo de materiales complementarios o tratamientos especiales para la sartén, por lo que asegúrate en la descripción del producto que es exactamente lo que buscas para evitar sorpresa. 

Tipo de mango de la sartén

Es muy importante que te fijes en el tipo de mango que tenga la sartén, porque, si bien la mayoría de los modelos se construyen de una sola pieza de hierro, con todas las ventajas que ello conlleva, también te encontrarás sartenes que han sustituido esa técnica por un mango de madera aislado por tachas o incluso metálico, por lo que asegúrate bien si es lo que quieres comprar o no, porque la diferencia es importante, más allá del precio. 

Consejos de limpieza y mantenimiento

Tipos de uso que le vas a dar a la sartén de hierro fundido

Debes tener muy claro que una sartén de hierro fundido, aunque es un utensilio increíble y muy duradero, no es apropiado para todos los tipos de platos por las diferentes características que tiene a la hora de cocinar frente a las sartenes más habituales hoy en día, por eso es importante que te fijes bien en los consejos que te dará el propio fabricante o vendedor en la ficha de la sartén, de hecho, en muchas ocasiones incluso especificará los tipos de alimentos que te aconseja cocinar y los que no.

Ventajas de las sartenes de hierro fundido

Este tipo de sartenes, fabricadas con hierro fundido incluyendo en muchas ocasiones hasta su mango, permiten alcanzar mayores temperaturas que las sartenes normales, aunque sea de una forma más lenta, y cuando han llegado a esa temperatura óptima que necesitas, la mantienen con mayor facilidad que el resto de materiales, por lo que son ideales para determinadas elaboraciones como el cocinado a la plancha o la fritura. 

Además, son sartenes que te permitirán rentabilizar mucho más la compra porque duran mucho en el tiempo con el mantenimiento adecuado, por lo que, realmente, pasarán los años y seguirás teniendo una sartén de la máxima calidad, evitando cambiarla cada poco tiempo, con el ahorro que ello conlleva, algo que invita a invertir un poco más si es necesario para elegir una sartén de hierro fundido de la mejor calidad posible. 

Otra gran ventaja es que, habitualmente, las sartenes de hierro fundido se fabrican de una sola pieza, por lo que carecen de tachas, tornillos o cualquier otro tipo de elemento que pueda deteriorarse con el tiempo o aflojarse con el paso de los cocinados, como ocurre con otros modelos más económicos que, sin embargo, nos dan problemas antes de lo previsto. 

Y una última ventaja, pero quizás hasta la más importante, es que difícilmente la sartén de hierro se va a abollar o romper, son increíblemente resistentes a todo lo que le eches, aunque se caigan, les des un golpe involuntario o pueda tener algún otro tipo de imprevisto. 

Curación y mantenimiento de una sartén de hierro fundido

A continuación, te dejamos un vídeo donde explican de forma sencilla lo que debes hacer para curar y mantener tu sartén de hierro fundido en perfectas condiciones. 

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